Del 28 al 30 de octubre la Plaza Valladolid será la sede de la «XXI Feria del Pan Tradicional Michoacán»
La Plaza Valladolid de Morelia albergará la “XX Feria del Pan Tradicional de Michoacán”, será del 28 al 30 de octubre, los días en los que los panaderos elaborarán sus mejores piezas de pan.
Caminar por esta feria, es gozar de una mezcla de olores y sabores que no tienen igual, habrá desde pan de muerto, aguacatas, trancas, de rancho, roscas, huesitos, chilacayote, semitas de piloncillo y quesadillas de Santa Ana Maya, entre otras variedades.
En rueda de prensa, Oliverio Cruz, integrante de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México, dijo que durante los tres días que dura el evento, se regalarán 2 mil piezas de pan de muerto.
Esta edición tendrá como invitado al estado de San Luis Potosí y entre las actividades se tendrán los concursos a la mejor concha, al mejor pan de muerto y a la mejor figura artística, con lo cual se espera superar la asistencia de 60 mil personas y una derrama económica de 2 millones de pesos.
En su participación, el delegado de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAINPA), Genaro Ruiz Martínez, precisó que esta celebración contará con la presencia de más de 50 panaderías de diversos municipios del estado.
La secretaria de Fomento Económico de Morelia, Guadalupe Herrera Calderón, dijo que la tradicional caravana que partirá del Jardín Morelos rumbo al Mercado de Dulces el próximo miércoles 26 de octubre en punto de las 11:00am, se regalará un total de 40 mil piezas de pan a las y los morelianos, así como visitantes de la ciudad que en encuentren en el recorrido habitual.
Finalmente, se dio a conocer que habrá una variedad de mil panes.
